Project Cocinas
Mejoradas - Terela, Medio Piura, PERU
ASOCIACION DE AYUDA
Y COOPERACION
TECNICA INTERNACIONAL
AMANECER
ondersteund
door
Kerstactie Project 'Cocinas
Mejoradas'- verbeterde kooktoestellen - Terela, Peru
Peru
Perú
is in grootte het derde land van Zuid Amerika. Er wonen ongeveer 28
miljoen mensen en is 30 keer zo groot als Nederland. Het land is gezegend met
een zeer gevarieerde natuur, van die loopt van woestijn aan de kust, de bergen
van de Andes tot de jungle van de Amazone. Ook cultureel is het een zeer
kleurrijk land. Helaas kent het land ook grote ongelijkheid en leven minstens 13
miljoen mensen (40% van de bevolking) onder de armoedegrens. De
provincie Piura is hierop geen uitzondering. Deze provincie met de gelijknamige
hoofdstad ligt in het uiterste noordwesten van het land (onderstreept in kaart).
Het gebied heeft een woestijnklimaat en
wordt gekenmerkt door schaarse
begroeiing en gebrek aan schoon drinkwater. De boerengemeenschappen rond
Piura voorzien hoofdzakelijk in hun levensonderhoud door zeer
kleinschalige agrarische activiteit (landbouw via bescheiden
irrigatie en veeteelt).
Geitenkraal in Papayo, Piura
Stichting
Amanecer
Stichting
Amanecer (Asociación de Ayuda y Cooperación Técnica Internacional), zetelend
in Piura, Perú trekt zich het lot aan van deze mensen. Deze nog jonge
stichting, bestaande uit een aantal universitair opgeleide mensen, zet zich in
voor het duurzaam verbeteren van de leefomstandigheden van rurale gemeenschappen
ten noorden van de stad Piura, door middel van projecten op het gebied van
basisvoorzieningen (onderwijs, materiële hulpmiddelen) en duurzame economische
ontwikkeling. Ze doen dit door het geven van materiële hulp en door technische
assistentie en training op gebied van voeding, milieubehoud, landbouwmethoden,
produktie en marktontwikkeling. Zie hun website www.ongamanecer.com.
Ik heb hen leren kennen tijdens de periode dat ik als docent accountancy aan een
universiteit werkte in Piura in 2003, en ken hen als zeer enthousiast en
betrouwbaar. Ik help hen nu vanuit Nederland als adviseur op vrijwillige basis
o.a. met het leggen van contacten en fondsenwerving in Nederland en België.
Momenteel
zijn ze op zoek naar ondersteuning voor hun project ‘cocinas mejoradas para
las zonas rurales’ (verbeterde keukens in rurale gebieden’). Gebied
van uitvoering is Terela, een boerendorpje nabij Piura (Noorden van Peru).
Hierbij wordt in in elk van de 300 huizen een kookinstallatie geplaatst, waarmee
wordt gekookt met houtskool op schone en efficiente manier. Dit kost 30.000 €.
Daarom ben ik op
zoek naar fondsen om dit project tot een succes te maken. Voor een deel doe ik
daarom een beroep op u. Dit project wordt daarom ondersteund door Stichting Wilde
Ganzen in Nederland (www.wildeganzen.nl).
Uw bijdrage levert daarmee extra veel op voor de mensen van Terela: het totaal
van uw giften zal door hen met 70% worden aangevuld. Via deze weg willen we
5.000 € bij elkaar krijgen. U kunt uw bijdrage
overmaken op Giro 40.000 t.n.v. Wilde Ganzen te Hilversum ovv. "Fornuizen voor
Terela". Uw gift is aftrekbaar voor inkomstenbelasting onder de
gebruikelijke voorwaarden.
Huis in Papayo, Piura ten tijde van het
vorige project in augustus 2006 (let op uitstekende
schoorsteen van het nieuwe fornuis)
Achtergrond
Houtskool is de voornaamste brandstof voor het koken in rurale
gemeenschappen als Terela. De huidige, vaak provisorische, open stookplaatsen in
de huizen veroorzaken veel luchtverontreiniging in huis, en hebben een laag
rendement. Verbranding van hout en houtskool
leidt tot produktie van afvalgassen. Het houtverbruik is hoog, wat slecht is
voor de bomenstand in de dorpen. De sterke rookontwikkeling binnenshuis leidt
bij langdurige inademing tot aandoeningen van luchtwegen en longen. Verder duurt
het verhitten en daarmee bereiden van voedsel lang, waarbij risico bestaat tot
onvoldoende verhit voedsel. De bedoelde verbeterde kookinstallatie gaat dit
allemaal tegen. Het is een eenvoudig apparaat, dat het gezin in staat stelt om
te koken op schoner, veiliger en efficiënter wijze.
oude situatie: open
stookplaatsen
nieuwe situatie: verbeterde
kooktoestellen
Doelstellingen,
doelgroep en activiteiten
Het project heeft primair als
doelstelling de verbetering van het milieu in en om huis, en ten tweede
bevordering van gezondheid. Hierdoor wordt de algemene kwaliteit van bestaan van
de doelgroep verbeterd.
Dit wordt bereikt door de
volgende verwachte resultaten van het project:
- Duurzame vermindering met 50% van verbruik hout/houtskool bij het
bereiden van voedsel
- Duurzame vermindering van de luchtverontreiniging in
en om het huis, zodanig dat het aantal
aandoeningen van luchtwegen van met name
kinderen met 30% wordt teruggebracht.
Beeld van houtvoorraad in dorp.
Daarbij heeft het project
ook resultaten op volgende gebieden:
- Verbetering van de bomenstand (door aanplant van jonge bomen)
- Verhogen van de algemene hygiëne rond de voedselbereiding (door betere
verhitting van voedsel)
- Verhoging van de inkomsten door besparing op brandstof (m.n. houtskool)
- Versterking van de positie van de vrouwen en kinderen doordat meer tijd wordt
bespaard op bereiden van voedsel en verzamelen van hout (vaak ook door inzet van
kinderen)
- Verhoging van de algemene kennis van de bewoners op gebied van gezondheid en
hygiëne alsmede duurzaam houtgebruik
De doelgroep van
dit project is het dorp Terela (ten noorden van Piura) bestaande uit 300
gezinnen. Met gemiddeld vijf gezinsleden worden er hiermee 1500 mensen bereikt.
Doel is het plaatsen en installeren van 300 kookinstallaties. Tevens is
het plan om per gezin 3 boompjes te planten die moeten dienen tot
het duurzaam voorzien in hout (totaal 900 boompjes, soorten o.a.
Algarrobo en eucalyptus).
Tevens worden er jonge bomen geplant om
de bomenstand aan te vullen
Ten slotte worden er een
aantal instructie- en voorlichtingsbijeenkomsten georganiseerd, en krijgt men
waar nodig individuele instructie en training bij het gebruik van de
kookinstallaties.
Met
het voorstel is ter onderbouwing ook
een veldonderzoek verricht waarin een uitgebreide contextanalyse
is meegenomen die de stichting vooraf zelf
heeft verricht. Het is onderzocht in het dorp waar we dit project willen
uitvoeren, en in een viertal omliggende dorpen. Op basis van dit onderzoek is
voor deze aanpak en dit type keukens gekozen.
Instructie en
vragen beantwoorden tijdens evaluatie
Succes
van vorige projecten
Tevens is al in
augustus 2006 een ander dorp in de buurt, Papayo, door Amanecer voorzien van keukens, waarbij de resultaten zondermeer positief zijn te noemen.
Uit de monitoring na de installatie bleek dat alle 250 geplaatste toestellen
dagelijks worden gebruikt en dat bewoners zich sterk betrokken voelen bij het
onderhoud. De ervaringen worden meegenomen in de nieuwe project. Het eerste
project is gefinancierd door Cordaid. Bij hen hebben wij momenteel een aanvraag
lopen voor financiering van de tweede. Ze zullen echter nu zeker niet het hele budget
kunnen dekken, en vragen ook van ons dat we zelf een bedrag bijeenkrijgen. Vandaar ook dat uw steun nodig is.
Plan
van aanpak
Het project vormt een
concrete manier om zowel de gezondheid als leefkwaliteit/omgeving te
verbeteren op een relatief eenvoudige wijze. Het project heeft daarbij
ook een educatief karakter.
Niet alleen worden immers de
kookinstallaties geplaatst en bomen
geplant, er worden ook een tweetal deskundigen ingehuurd die een aantal
dagen besteden aan voorlichting over gebruik van de keukens, en over belang van
beplanting, zodat er op duurzame wijze hout wordt
geproduceerd. Voor een goed en duurzaam gebruik van de kookinstallaties
en dus het succes van het project moet er bij dit
alles dus ook de nodige aandacht worden besteed
aan begeleiding en overdracht. In eerste instantie via een instructie en
voorlichting, bijv via plenaire bijeenkomsten, en een eenvoudige handleiding met
afbeeldingen.
Dit alles is belangrijk
omdat men moet weten hoe het apparaat werkt en moet worden onderhouden. Verder
zal er door een deskundige voorlichting worden gegeven over hygiëne en
gezondheid. Er wordt verder nadrukkelijk voor gezorgd dat het een project is
waarvoor de gemeenschap zich zelf verantwoordelijk en betrokken voelt. Het is
namelijk niet makkelijk om ze een nieuwe manier van koken aan te leren. Deze
betrokkenheid verhogen we door bijvoorbeeld ze zelf mee te laten helpen bij
installatie. Dit zijn belangrijke acties die de acceptatie door de bewoners van
de nieuwe keukens verhogen en het daarmee een duurzaam karakter geven. Er zijn
voorbereidende gesprekken en de planning, uitvoering en gebruik wordt in nauw
overleg met de dorpshoofd en betrokkenen afgestemd.
Vorig project Papayo: Vervoer van de
keukens naar de woningen. Met ezelkracht. Rechts: opslag van keukens voor
vervoer
Financiën
Het totaalbudget is plm. € 31.000, bestaande uit:
300
keukens en materiale
€ 19.000
900
bomen
€500
Vervoerskosten € 2.500
Personele kosten/inhuur deskundigen € 7.500
Overigen/onvoorzien € 1.500
die als volgt moeten worden gedekt:
- 20.000, aanvraag bij Hivos/Cordaid
- 6.000 lokale en overige middelen
- 5.000 inzamelingsactie Wilde Ganzen
De
kosten bestaan met name uit de aanschaf van de kookinstallaties (€19.000) en
arbeidskosten. Deze laatste bestaan met name uit een vergoeding voor de inzet
van de medewerkers van de stichting (3 full time met dit project bezig) en
arbeiders die de kookinstallaties installeren (samen met de bewoners). Tevens is
er een vergoeding voor twee deskundigen, op gebied van hygiene en technische
aspecten. Natuurlijk moeten er ook vervoerskosten en materiaalkosten worden
gemaakt, omdat de lokatie 40 min rijden ligt. Er zullen slechts zeer bescheiden
bedragen worden besteed aan kantoor- en administratiekosten, zodat bijna alles
direct aan het project wordt besteed.
Tevredenheid bij de
dames in Papayo
Tot
slot
Hopelijk
kunt u bijdragen aan dit concrete project. Alles zal direct ten goede komen aan
de projectactiviteiten en dus aan de bevolking van Papayo. Maar als u
eerst vragen hebt dan zijn die ook welkom.
Alvast
bedankt voor uw reactie en bijdrage.
Voor meer informatie:
Guido
Hulshoff,
2e Schinkelstraat 45-2
1075 TR Amsterdam/Nederland
tel 06-4085 5447
e mail: g.hulshoff@tiscali.nl
De
natuur in de droge woestijn is soms verrassend kleurrijk
